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Les Entrées
  • Variation de tomates anciennes, crémeux de burrata, Sorbet tomate basilic
    20.00€
  • Tarte fine façon jardin de légumes, saumon aux saveurs des îles.
    21.00€
  • Œuf fermier poché, marmelade de tomates, Artichauts poivrade et jambon de Parme
    21.00€
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Les Plats
  • Filet de bœuf, finger de pommes de terre mousseline truffée, légumes glacés
    36.00€
  • Filet de maigre sauvage, risotto de la mer safrané, Emulsion homardine
    34.00€
  • Pavé de veau basse température, petit pois et poitrine de porc à la française
    34.00€
  • L’assiette végétarienne du chef
    25.00€
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Les Fromages
  • Assiette de fromages frais et affinés
    13.00€
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Les Desserts
  • Entremet chocolat griottes et sorbet
    12.00€
  • Sablé sucré, Chiboust citron, fraises et rhubarbe
    12.00€
  • Baba bouchon, crème montée, fraîcheur fruits rouges
    12.00€
  • Notre thé/café très gourmand
    18.00€